Kategoria 'Żywność pochodzenia zwierzęcego'

zwalczanie salmonelli przenoszonej przez żywność

Rozporządzenie (WE) nr 2160/2003 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 17 listopada 2003 r. w sprawie zwalczania salmonelli i innych określonych odzwierzęcych czynników chorobotwórczych przenoszonych przez żywność

[jednolite] 12.2011 r.

produkty rybołóstwa i akwakultury

Rozporządzenie Rady (WE) NR 104/2000 z dnia 17 grudnia 1999 r. w sprawie wspólnej organizacji rynków produktów rybołówstwa i akwakultury

[jednolite] 2006 r.

substancje farmakologiczne w żywności pochodzenia zwierzęcego

Rozporządzenie Komisji (UE) nr 37/2010 z dnia 22 grudnia 2009 r. w sprawie substancji farmakologicznie czynnych i ich klasyfikacji w odniesieniu do maksymalnych limitów pozostałości w środkach spożywczych pochodzenia zwierzęcego

[jednolity] 07.2011 r.

klasyfikacja tusz wołowych, wieprzowych i baranich

Rozporządzenie Komisji (WE) nr 1249/2008 z dnia 10 grudnia 2008 r. ustanawiające szczegółowe zasady wdrożenia wspólnotowych skal klasyfikacji tusz wołowych, wieprzowych i baranich oraz raportowania ich cen

[jednolite]

identyfikacja i identyfikowalność żywności pochodzenia zwierzęcego

Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) nr 931/2011 z dnia 19 września 2011 r. w sprawie wymogów dotyczących możliwości śledzenia ustanowionych rozporządzeniem (WE) nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego

[link]

wymagania dla małych zakładów produkcji mięsa, wędlin, ryb, mleka, jaj

Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 19 maja 2010 r. w sprawie niektórych wymagań weterynaryjnych, jakie powinny być spełnione przy produkcji produktów pochodzenia zwierzęcego w określonych zakładach o małej zdolności produkcyjnej

[przepis] 09.2011 r.

rzeźnie o małej zdolności produkcyjnej

Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 19 maja 2010 r. w sprawie niektórych wymagań weterynaryjnych, jakie powinny być spełnione przy produkcji produktów pochodzenia zwierzęcego w rzeźniach o małej zdolności produkcyjnej

[przepis] 09.2011 r.

wymagania dla produkcji mięsa i wędlin dla małych zakładów

Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 8 czerwca 2010 r. r. w sprawie szczegółowych warunków uznania działalności marginalnej, lokalnej i ograniczonej

[przepis] 09.2011 r.

produkcja wyrobów mlecznych o tradycyjnym charakterze (np. oscypki)

Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 7 lipca 2010 r. w sprawie wymagań weterynaryjnych przy produkcji produktów mlecznych o tradycyjnym charakterze

[przepis] 09.2011 r.

obszary podlegające dodatkowej kontroli

Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 16 września 2010 r. w sprawie produkcji produktów pochodzenia zwierzęcego pochodzących z obszarów podlegających ograniczeniom, nakazom lub zakazom

[przepis] 09.2011 r.




ISCC REDcert system HACCP BRC issue 6 IFS food PN-EN ISO 9001:2009 PN-EN ISO 22000:2006 ISO 27001 OHSAS 18001 ISO 14001 ISO 19001 znakowanie żywności i pasz limity migracji w opakowaniach jakość szkolenia dokumentacja sklepy spożywcze gastronomia handel magazyny hurtownie apteki zakłady przemysłowe rafinerie