Kategoria 'Żywność – przepisy ogólne'

substancje skażające – procedury postępowania

Rozporządzenie Rady (EWG) Nr 315/93 z dnia 8 lutego 1993 r. ustanawiające procedury Wspólnoty w odniesieniu do substancji skażających w żywności

[jednolite] 03.2012 r.

zaopatrzenie w wodę pitną

Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 29 marca 2007 r. w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi

[jednolite] 12.2011 r.

badania Legionella spp. [link] {źródło: WSSE Szczecin}

dioksyny, furany i PCB w żywności i paszy

Zalecenie Komisji z dnia 23 sierpnia 2011 r. w sprawie ograniczenia obecności dioksyn, furanów i bifenyli polichlorowanych (PCB) w paszy i żywności

[link]

składniki nie będące alergenami

Dyrektywa Komisji 2005/26/WE z dnia 21 marca 2005 r. ustanawiająca listę składników żywności lub substancji wstępnie wyłączonych z załącznika IIIa do dyrektywy 2000/13/WE

[przepis]

wymagania dla żywności mrożonej

Dyrektywa Rady z dnia 21 grudnia 1988 r. w sprawie zbliżenia ustawodawstw Państw Członkowskich odnoszących się do głęboko mrożonych środków spożywczych przeznaczonych do spożycia przez ludzi

[jednolite]

etykietowanie żywności – dyrektywa

Dyrektywa 2000/13/WE Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 20 marca 2000 r. w sprawie zbliżenia ustawodawstw Państw Członkowskich w zakresie etykietowania, prezentacji i reklamy środków spożywczych

[jednolite]

pozostałości pestycydów w żywności i paszy

Rozporządzenie (we) nr 396/2005 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 23 lutego 2005 r. w sprawie najwyższych dopuszczalnych poziomów pozostałości pestycydów w żywności i paszy pochodzenia roślinnego i zwierzęcego oraz na ich powierzchni, zmieniające dyrektywę Rady 91/414/EWG

[jednolite]

[link] zmiana 09.2011 r.

badania pracowników do celów sanitarno – epidemiologicznych

Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 2 lutego 2006 r. w sprawie badań do celów sanitarno-epidemiologicznych

[przepis] 09.2011 r.

zanieczyszczenia w żywności (Aflatoksyny, itp.)

Rozporządzenie Komisji (WE) nr 1881/2006 z dnia 19 grudnia 2006 r. ustalające najwyższe dopuszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych

[jednolite] 01.2012 r.

System HACCP  >><<  Standard BRC / IFS  >><<  ISO 22000:2005 

Continue reading ”




ISCC REDcert system HACCP BRC issue 6 IFS food PN-EN ISO 9001:2009 PN-EN ISO 22000:2006 ISO 27001 OHSAS 18001 ISO 14001 ISO 19001 znakowanie żywności i pasz limity migracji w opakowaniach jakość szkolenia dokumentacja sklepy spożywcze gastronomia handel magazyny hurtownie apteki zakłady przemysłowe rafinerie